Jeremy Chan, el chef sin raíces ni fronteras que triunfa en Londres: “Europa aplaude la influencia japonesa, pero todavía no sabe integrar África” 🔗 Su restaurante Ikoyi ha escalado 27 posiciones de golpe en The World's 50 Best Restaurants, situándose en el número 15 y consolidando a Chan como el chef más magnético e inclasificable del momento  #spanishnews #lavanguardia #catalunya #espana